REsep Tumis Tahu Toge

*Bahan:* - 2 buah tahu putih / tahu kuning, potong dadu - 150 gr toge, cuci bersih - 2 siung bawang putih, cincang - 3 siung bawang merah, iris - 2 buah cabe rawit merah, iris (skip kalau ga suka pedas) - 1 batang daun bawang, iris - Minyak untuk menggoreng & menumis *Bumbu:* - 1 sdm kecap manis - 1 sdt kecap asin / soy sauce - 1/2 sdt saus tiram - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt lada - Sejumput gula - 50 ml air *Cara buat:* 1. Goreng tahu setengah matang sampai kulitnya agak kuning, angkat tiriskan. Jangan terlalu kering biar tetap lembut di dalam. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. 3. Masukkan cabe dan daun bawang bagian putihnya, tumis sebentar. 4. Masukkan tahu goreng, aduk. 5. Tuang air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada, gula. Aduk rata. 6. Terakhir masukkan toge, aduk cepat 1-2 menit aja. Jangan kelamaan biar toge tetap krenyes. 7. Koreksi rasa, tabur daun bawang. Angkat.