RESEP DIMSUM AYAM LEMBUT DAN JUICY, BIKIN NAGIH! 😍

Buat pecinta dimsum, yuk cobain bikin sendiri di rumah! Rasanya gurih, teksturnya lembut, cocok banget buat camilan keluarga atau ide jualan 💕 📝 BAHAN-BAHAN • 500 gram daging ayam fillet • 100 gram tepung tapioka • 1 butir telur • 3 siung bawang putih, haluskan • 2 batang daun bawang, iris tipis • 1 buah wortel, parut • 2 sdm saus tiram • 1 sdm kecap asin • 1 sdt minyak wijen • 1 sdt garam • 1 sdt gula • 1⁄2 sdt lada bubuk • Kulit pangsit secukupnya 👩 🍳 CARA MEMBUAT 1. Haluskan daging ayam menggunakan chopper atau blender hingga lembut 2. Masukkan telur, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan lada lalu aduk rata 3. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang kemudian aduk sampai semua bahan tercampur 4. Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam secukupnya dan bentuk seperti dimsum 5. Beri taburan wortel parut di atasnya supaya tampilannya makin cantik 6. Panaskan kukusan dan olesi alasnya dengan sedikit minyak agar tidak lengket 7. Kukus dimsum selama kurang lebih 20–25 menit atau sampai matang sempurna 🌶️ RESEP SAUS DIMSUM SEDERHANA • 5 buah cabai merah • 2 siung bawang putih • 2 sdm saus sambal • 1 sdm saus tomat • 1 sdt gula • 1⁄2 sdt garam • 150 ml air • 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air Haluskan cabai dan bawang putih, lalu masak bersama bahan lainnya hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk sampai saus mengental. ✨ TIPS BIAR DIMSUM MAKIN ENAK Gunakan ayam yang masih segar dan jangan terlalu banyak tepung supaya teksturnya tetap lembut dan juicy. Sajikan selagi hangat bersama saus pedas favorit keluarga! Selamat mencoba♥️