RESEP CIRENG SALJU BUMBU RUJAK

Bahan-bahan: 🍥 250 gram Tepung tapioka Bahan biang: 🍥 15 gram Tepung tapioka 🍥 5 gram Kaldu bubuk 🍥 2 siung Bawang putih, haluskan 🍥 200 ml Air Bahan bumbu rujak: 🌶️ 3 buah Cabai rawit merah 🌶️ 1 buah Gula aren/merah 🌶️ Asam jawa secukupnya 🌶️ Terasi secukupnya 🌶️ Garam dan kaldu jamur secukupnya 🌶️ 25 ml Air matang/sesuai selera Cara membuat bumbu rujak: 1.Haluskan semua bahan lalu campur rata dengan air dan didihkan. Setelah itu tambahkan garam dan kaldu jamur lalu tes rasa. 2. Jika sudah rasanya sesuai, angkat dan sajikan. Cara membuat cireng: 1. Siapkan panci lalu masukkan bahan biang dan masak dengan api sedang sambil terus menerus diaduk-aduk hingga meletup-letup dan kental lalu angkat dan sisihkan. 2. Siapkan baskom lalu masukkan tepung tapioka dan bahan biang lalu aduk secukupnya hingga adonan bisa dibentuk. 3. Setelah itu ambil adonan dan bentuk sesuai selera. 4. Selanjutnya siapkan wadah datar sementara untuk menaruh adonan cireng. Taburi wadah dengan sedikit tepung tapioka agar cireng tidak menempel. 5. Setelah itu siapkan wajan lalu panaskan minyak sampai lalu goreng cireng selama 3-5 menit hingga matang. Sajikan dengan bumbu rujak ataupun bumbu kacang. Selamat mencoba dan happy recook 💜💜 salah satu menu favorit aku ini . rasanya mantul dan ngk bikin kantong bolong deh . #resepcirengbumburujak #cireng #cirengbumburujak #khasbandung #foodie #idejualan