RED VELVET CAKE CREAM CHEESE LUMER* ✨🧀

*Bahan-bahan:* 🍰 250gr tepung terigu 🍫 15gr coklat bubuk 🍬 200gr gula pasir 🥚 2 butir telur 🥛 120ml buttermilk / susu cair + 1 sdm cuka 🧈 120ml minyak sayur 🧈 50gr butter leleh 🌶️ 1 botol pewarna merah tua / red velvet 🧂 1 sdt baking soda 🧂 1 sdt cuka putih 🌿 1 sdt vanili 🧂 sejumput garam *Cream cheese frosting:* 🧀 250gr cream cheese 🧈 100gr butter 🍬 120gr gula halus 🌿 1 sdt vanili 🥛 50ml whipping cream *Cara masak:* 1️⃣ 🥣 campur terigu + coklat bubuk + garam, ayak sisihkan 2️⃣ 🧈 mixer telur + gula + vanili sampai pucat mengembang 3️⃣ 🥛 masukin minyak + butter leleh + buttermilk + pewarna merah, mixer pelan 4️⃣ 🍰 masukin campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk rata 5️⃣ 🧂 aktifkan soda + cuka putih, tuang ke adonan, aduk cepat 6️⃣ 🥘 tuang ke loyang bulat 20cm, panggang 170°C 30-35 menit, dinginkan 7️⃣ 🧀 buat frosting: mixer cream cheese + butter + gula halus + vanili + whipping cream sampai creamy lembut 8️⃣ 🍰 potong cake jadi 2 layer, oles frosting tebal di tengah, tutup, oles